Brotzeit: Obatzter, Obatzda, Obazda, …

Der beste Brotaufstrich der Welt! Geht auch ohne Bier und ist einfach und schnell gemacht. Und natürlich lecker! :-)

  
  

Obatzter, Obatzda, Obazda, …

Für das Rezept ungefähr 15 Minuten Arbeitszeit einplanen.

Zutaten

• 150 g reifer Camembert
• 1 kleine Zwiebel
• 1 EL Butter
• 2 TL Paprika
• 2 TL Kümmel
• Salz
• Pfeffer

Außerdem

• Gabel

Zubereitung

1. Den zimmerwarmen Camembert in kleine Stücke zerbröseln. (Den Käse vorher am besten ein, zwei Tage in der Küche, statt im Kühlschrank liegen lassen.)
2. Die Zwiebel fein würfeln.
3. Camembert, Zwiebel, Butter, Paprika und Kümmel mischen. Am besten geht das mit einer Gabel.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und durchziehen lassen. Fertig!

Für ein Extralächeln

Auf selbstgebackenem Brot, mit sauren Gurken und Radieschen schmeckt’s noch besser . :-)