Kleiner Helfer: Prämierte Bäckereien finden

Wenn ihr mal keine Lust zum Backen habt, findet ihr bei IQBack eine Deutschlandkarte mit Bäckereien, deren Backwaren beim Brottest prämiert wurden:

http://www.brot-test.de/baeckerei-finder

IQBack ist das „Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren“ – ein Verein, der Qualitätsprüfungen von Brot, Brötchen und Stollen durchführt. Jedes Jahr werden über 20.000 Backwaren geprüft, ca. jede dritte Bäckerei in Deutschland nimmt an den freiwilligen Tests teil. Im Bäckereifinder sind besonderes gute Backwaren (mind. 90 von 100 Punkten) und sehr gute Backwaren (volle Punktzahl) gelistet. Für drei Jahre „sehr gut“ in Folge erhält das jeweilige Produkt die Goldauszeichnung als Nachweis für konstante Qualität.

Meine Lieblingsbäckerei ist auch dabei. ;-)

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